Liten update på tårtfronten :)
Maj och juni brukar vara en av årets högsäsonger i mitt tårtbakarliv :)
Just i år är det ganska lugnt, beror delvis på att det är mycket annat... Jag laddar för ett bröllopstårtebak, midsommar och några jobbsommarfester så det blir nog lagom mycket innan semestern!
På min egen födelsedag lyckades jag jobba hela dagen, trots att det var lördag.. Så det fick bli en fryst variant till kvällens gäster.
Blondiebotten med hackade salta mandlar i, täckt med rabarberparfait och rabarberkompott. Gjord på årets första rabarber. Blev äggvita över när jag gjorde parfait så det fick bli lite maränger oxå. Lagom syrlig och uppfriskande "tårta" efter grillmiddag.
I förra veckan hade vi avtackning av min fina kollega Louise som älskar nutella!
Blev en naked, overloade chocolatecake :)
Saftiga chokladbottnar (a'la very cherry chocolatecake), marängsmörkräm med nutella, toppad med lite av varje :)
Den skulle igentligen varit fylld med nutellafluff men det går inte alltid som jag vill och en burk nutella tillsammans med 5 dl grädde gick i soporna som en skuren gröt :(
Gjorde inte så mycket, den blev god iallafall, dock rätt mäktig :)
Min fina Albin har blivit 7 år, men sötungen ville inte ha tårta i år utan beställde glassbar till kalaset. Vilket jag var rätt nöjd med då tiden för att modellera någon häftig 3D tårta inte riktigt fanns just nu. Sedan ändrade han sig dagen innan kalaset, Albin älskar nämligen choklad.. Efter lite diskussion fram och tillbaka enades vi om chokladcupcakes (som jag glömde fota) och glass i strut!
Blev toppen bra :)
Finaste kalaskillarna <3
Lilleman vägrade skjorta, tyckte pirat var mer passande #gårminegenväg#älskadeunge
Hög tid att dra igång helgen! Nya badrummet ska inredas :)
Ha det bäst alla fina!
Kommentarer
Trackback
