Gott nytt år 2016!
Sparkade igång nyårsafton med en skön morgon PW med bästa T och J. Efter det var det städning och Matfix som gällde. På eftermiddagen kom familjen V och nyårsfirandet kunde ta sin början. Vi började med snittar och bubbel medan 5 hungriga grabbar åt pommes, prinskorv och köttbullar samt jättefin Ahlgrensbilar pannacotta till efterrätt. Vilken jag såklart glömde fota..
Kvällens meny:
Kall parmesanostsoppa med löjrom och kallrökt lax.
Parmainlindad oxfile med svampkräm och balsamicosås, serverades med klyftpotatis och tomatsallad
Frusen marängtårta med hallonkompott.
Riktigt gott och absolut värt sina timmar i köket!
Som vanligt hade vi supertrevligt och det märks att barnen börjar bli stora. De lekte och såg på film hela kvällen och fyra av fem var vakna över tolvslaget.
Idag har vi haft en otroligt lugn och skön dag. Mer snö har fallit så lite skottning och utelek orkade vi med mitt på dagen. Sedan soffhäng och Tour de ski såklart!!
Gott Nytt År till er alla!
Kommentarer
Trackback
